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魚粉品質鑒別你都了解嗎?

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魚粉品質鑒別你都了解嗎?

發布日期:2018-05-15 作者:公司新聞 點擊:

魚粉是用一種或多種魚類為原料,經去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料原料。


魚粉分類方式較多,按來源分為進口魚粉、國產魚粉;按加工方式分為直火魚粉、蒸汽魚粉;按原料魚分為白魚粉(肌肉較白,脂肪少,如鱈魚)、紅魚粉(肌肉較紅,脂肪多,如沙丁魚、鯡魚、鯖魚、長蛇鯔、玉筋魚、鳀魚、鳳尾魚等);按原料部位和組成分為全魚粉、脫脂魚粉、半脫脂魚粉、魚排粉、下雜魚粉等。



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荊州魚飼料廠家告訴你怎么鑒別魚粉質量:


1、色澤


顏色過深:加熱過度或脫脂工藝不好,不管是哪種,其品質都已大打折扣。如果發現有部分焦褐色出現,還有可能是自燃過的魚粉。


2、粒度


太細、魚肉纖維不明顯,容易粘團:a、摻假,刻意粉碎很細掩蓋;b、加工過程有將固液分離后的魚溶漿或油水分離液回噴,一般新鮮度較高;c、原料魚小。目前屬于a情況的越來越多。


3、氣味


有經驗者可通過聞氣味來粗略鑒別魚粉的新鮮度,還可大致鑒別魚粉是否正,例如肉骨粉、雞肉粉和蝦殼粉這類氣味較重的摻入物。如果對氣味不敏感,可用熱開水沖泡著聞。沖泡的同時還


4、鏡檢


體式顯微鏡(放大20倍左右)即可查看是否摻有外觀特征明顯的其它物質。如果樣品過細,可結合生物顯微鏡觀察其內在結構。鏡檢直觀快速,除需要積累經驗外,這是非常實用的摻假鑒別手段。和氨基酸組成分析結合使用,就能精準判定魚粉的摻假對象和嚴重度。


本文網址:http://www.koenhendrix.com/news/360.html

關鍵詞:荊州魚飼料廠家,魚粉質量,魚餌

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