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飼料質量保障體系有哪些

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飼料質量保障體系有哪些

發布日期:2020-12-03 作者: 點擊:

飼料以全面質量為目標,以質量系統為機器開展質量創造。湖北魚飼料廠家介紹質量系統則主要包括原料、配方、生產、檢驗、操作、管理、環境、機制、運輸、使用等方面。


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原料的質量保證

原料質量直接影響著飼料的感官質量、安全質量、衛生質量、技術質量、營養質量等。正是基于此,我們抓原料的質量,就是要掌握各種原料對產品質量所產生的影響。要針對每一種原料,研究質量監測項目,并建立完善有效的檢驗方案,以確保原料的品質,從產品的源頭上防范隱患的發生和發展。要針對原料采購、原料驗收、原料檢驗、原料卸放、原料存儲、原料領用、原料加工等環節編寫相關的指南或規程,以作為工作指導書或崗位訓導書。

配方的質量保證

配方對產品質量的影響主要有兩個方面。其一,配方的原料種類和搭配結構,影響產品的感官質量和工藝質量等;其二,配方的營養技術或科學水平,影響產品的營養質量和性能質量。從技術上說,配方必須科學,較大程度降低安全隱患;從營養上說,產品營養必須符合產品質量標準的要求,并保證產品的使用性能。要建立配方的設計、審批、收發、監管等程序,以確保配方對產品質量不產生反面影響。

生產的質量保證

生產中設備和工藝對產品質量有重大影響,主要是對產品的技術質量點和工藝質量點有決定性影響。應在充分掌握設備和工藝的基礎上,抓住生產參數,使整個生產線成為產品生產的保證。生產管理是質量管理的重要組成部分,應形成崗位指導書、產品制造規程、設備操作規程、設備維護保養計劃、設備維護保養方案、設備潤滑指導書、設備檢修指導書、生產安全指導書等,并根據實踐效果進行修訂和完善。人員素質的水平制約產品質量的水平。建設一支技能成熟、責任到位的生產團隊往往是提高產品質量的重中之重。有時候,為了質量和效率的需要可能要對機組進行調整和改動,要建立相關機制對這些活動進行規范。

操作的質量保證

從采購到驗收,從入庫到出庫,從生產到打包,從運輸到使用,這個完整的作業鏈上存在明顯的崗位分工,每個崗位都需要一定的業務知識和崗位技能。每個崗位都對質量控制產生著或多或少的影響,無論誰把關不嚴會傷害到產品質量。這里需要針對每一個崗位進行教育和培訓,目的就是要通過培養每個崗位的業務操作能力,才能更好地提高產品質量的水平。實際工作中,要強調相關崗位對相關質量點的影響,要確定該崗位對產品質量的工作責任,并將績效考核和產品質量掛鉤。

檢驗的質量保證

沒有檢驗就沒有評比,沒有評比就沒有鑒別。工作中根據監測項目的需要,形成化驗室建設計劃,化驗員手冊,化驗室管理制度等。要加大力度辦化驗室才對,只有化驗室的力量起來了,原料的質量才能起來,產品的質量才能起來,各個崗位的操作水平才能起來,整個企業的內部配合才能起來。有效的監測會促進質量點的建設,并利于查找原因和追責,因此,有效的監測往往是有效管理的補充。

管理的質量保證

思想上,要重視質量管理,如果管理的重點不在質量上,產品質量就上不去。如果管理不在質量上下功夫,產品質量好不了。行動上,要舍得在質量系統上投資和用力,無論人員聘用、還是費用支持,要在質量系統上使勁才行。

要把握有效的質量管理模式,從質量系統的建設和完善入手,把形成所有質量點的條件融合到質量系統的建設中來。工作中,要把每一個質量點都要分布到相關崗位中去,主管負全責,不同的崗位負不同的責任。必須做到每一個質量點都要有相關責任人,防止盲點。堅持質量點分責到崗并分責到人,要構建清晰的追責措施,在管理上要防范逃責。

環境的質量保證

環境是平臺的一部分。原料存儲需要存儲環境,飼料生產需要生產環境,設備運轉需要運轉環境,人員操作需要操作環境,質量檢驗需要檢驗環境,產品運輸需要運輸環境,產品應用需要應用環境。每一個部分都對質量的創造或表現有不同程度的影響。工作中重點是控制環境中的污染源,防范污染物影響產品質量。要建立對污染物的控制措施,定期評估污染程度。

運輸的質量保證

原料輸入和成品輸出都離不開運輸。運輸條件或多或少會造成包裝污染、破損、泄露、混雜等情況。要建立運輸管理規范,并加強管理。

本文網址:http://www.koenhendrix.com/news/457.html

關鍵詞:飼料質量體系,飼料生產公司,湖北魚飼料

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